April 2012

Amuse Food Jazz & DJ’s

~

Cocktail van bloedsinaasappel en venkel met ceviche van Bretonse sardines

~

Buideltje met truffeltortellini, shiitake en Parmezaanse kaas

~

Proeverij van voorjaarsgroenten met Parmezaanse kaas en worteljus

~

Escalope van iberico varken, gepofte minibietjes, pied blue paddestoel en een emulsie van wheatgrass en appel

Of

Vis van het moment met gepofte minibietjes, pied blue paddestoel en jus met appel en kaantjes

~

Hangop met gebraden appeltjes, caramel en kruimeldeeg

Offerte aanvraag

1. Locatie
2. Wat*
3. Aantal*
4. Datum
5. Naam*
6. E-mail*
7. Telnr.*
8. Straatnaam en nummer
9. Postcode en plaats
10. Muziekwensen
11. Opmerkingen